A tabela nutricional é uma tabela de informações relativas às quantidades de energia, carboidratos, proteínas, gorduras, fibras e sódio de determinada porção do produto e é encontrada na maioria das embalagens. Também podem ser apresentadas algumas vitaminas e minerais caso o fabricante deseje, mas estes não são obrigatórios.
Conforme a Resolução RDC nº 360 da ANVISA (2003), a rotulagem nutricional é obrigatória para todos os alimentos produzidos, comercializados e embalados na ausência do cliente, assim como os alimentos prontos para os consumidores.
