O profissional de Engenharia da Produção deve ser organizado e ter conhecimento aprofundado dos fluxos de produção, conhecendo as características de cada material, processos e atribuições dos colaboradores.

O engenheiro de produção também pode trabalhar monitorando a produção de produtos ou serviços em diversos setores, do mecânico até ao alimentício. Além disso, o engenheiro de produção pode trabalhar com gestão pública, análise de investimentos, organização, logística e gestão de serviços em eventos.

O mercado da área é bastante amplo. Por ter conhecimentos da gestão de pessoas, fluxos produtivos e finanças, o profissional pode trabalhar em diversas áreas, como: civil, mecânica, petrolífera, química, agroindustrial, eletroeletrônica, alimentícia e têxtil.

Sua importância nas organizações se dá na responsabilidade de determinar como será o processo de elaboração de um produto ou serviço e como isso irá impactar toda a empresa. Esse profissional pode maximizar o desempenho e trazer lucros com métodos de organização, por isso se faz tão essencial nas empresas.